Le français est-il une langue complexe?

Le français est-il une langue complexe?

Les étrangers qui ont appris le français ont du mérite ! La langue française est un casse-tête… chinois. Pourquoi le français est-il perçu comme une langue complexe à apprendre par les étrangers?

73% des Français eux-mêmes estiment qu’elle est une langue difficile! Exigeante, pas toujours logique, … Voici une liste non exhaustive des raisons qui expliquent les difficultés de l’apprentissage du français comme langue étrangère.

A lire sans se décourager !

1. Le français : une langue aux origines et influences multiples

fenetre ouverte sur Paris

Ils sont fous ces Gaulois de parler une langue aussi alambiquée ! Mais cette complexité cache surtout une grande richesse, issue de plusieurs racines linguistiques.

Le français a pour origine la langue romane, issue du latin. Au gré de l’histoire, elle a été modifiée et étoffée par le gaulois (langue celtique), puis a subi l’influence germanique des Francs.

Enfin les nombreuses variations régionales et locales, les langues d’oc et les langues d’oïl, ont généré une langue complexe mais riche par sa diversité.

Et cela se poursuit aujourd’hui avec es expressions propres à chaque régions et les accents qui s’y superposent pour rendre la tâche encore plus difficile aux étrangers qui tentent de nous comprendre.

scolaires en cours de français

Victor Hugo, à ce propos, parlait ainsi des héritages de la langue française : 

« La langue française, dès cette époque, commençait à être choisie par les peuples comme intermédiaire entre l’excès de consonnes du nord et l’excès de voyelles du midi. »…

(L’homme qui rit, 1869, Victor Hugo) 

2. Le français s’accorde en genre et en nombre

groupe-etudiantes FLE

Connaître le genre d’un mot français n’est pas chose facile… Et une fois que l’on sait s’il s’agit d’un nom féminin ou masculin, reste encore à conjuguer la phrase en y ajoutant la marque du singulier ou du pluriel … Tant de combinaisons et de conjugaisons à maîtriser!

Les Anglais sont libérés de cette problématique au quotidien puisqu’il n’y a pas de distinction de genre dans leur langue. D’un autre côté, le français n’a rien à envier à l’italien, qui jongle avec quatre voyelles de terminaison en fonction du genre et du nombre, tandis que le russe ou l’allemand distinguent trois genres ! Alors… un ou une orthographe ? Un ou une après-midi? …. Mieux vaut le prendre comme un jeu.

3. Tu, Vous, On : mais qui parle à qui ?

stage-en-entreprise francophone

Voilà une question qui taraude bien des étrangers en apprentissage du français… Dans une discussion, il faut être réactif et décider spontanément : quel sera le pronom correct? Tu ou Vous? La vie d’un anglais est bien plus simple, pas de considérations de ce genre puisqu’il n’y a pas de distinction : le You est universel. 

En français, il faudra s’interroger sur l’âge, le niveau hiérarchique, la relation que l’on a avec son interlocuteur avant d’oser le tu ! Même si le tutoiement a tendance à se démocratiser, l’alternance avec le vouvoiement reste très usitée dans la langue de Molière. Sans parler du “On”, pronom utilisé généreusement par les Français, et qui peut remplacer tous les autres pronoms en fonction du contexte. Le français est une langue “sociale”qui explicite les différentes relations humaines !

4. Ecrire et prononcer : le piège de la phonétique

La langue de Voltaire est une langue étrangère truffée de petits pièges et réserve des surprises à qui se fiera à la phonétique. Le français ne s’écrit pas forcément comme on le prononce. Entre les H aspirés, les terminaisons muettes, les S qui s’ajoutent là où ne les attend pas (on dit bien UNE souriS non?! ) ou les irrégularités qui ne demandent qu’à être sues par cœur… L’apprenant FLE doit faire preuve de patience et de courage ! Sa mémoire est mise à rude épreuve alors que les Français eux-mêmes tombent dans bien des pièges de la prononciation. Qui ne fait jamais l’erreur d’écrire le mot accueil “acc.e.u.il”, alors qu’il se prononce comme “s.e.u.il”? Bref, gare aux embûches, le français est une langue qui suit certains codes, mais aime s’en affranchir parfois…

5. La pratique délicate de la conjugaison

groupe-etudiantes FLE

Alors que l’anglais est déjà bien connu pour ses ”irregular verbs” que l’on répète à souhait pour les apprendre par coeur, le français se surpasse en matière de conjugaison, en bonne langue latine qui se respecte. Le mode, le temps et la personne, puis la quantité d’irrégularités font que l’on peut mesurer la difficulté du français à la complexité de sa conjugaison. Un casse-tête d’apprentissage qui nécessite un véritable training sur la durée ! Des logiciels et sites web proposent même des jeux en ligne de questions réponses directes pour mémoriser les verbes ! VAL vous met au défi de conjuguer le verbe COUDRE au subjonctif imparfait…  Un vrai challenge cette conjugaison française !

6. Les nombres après 60 : une curiosité linguistique

groupe-etudiantes FLE

Le francophone ne s’en rend même plus compte : la nomenclature française de 60 à 100 défie toute logique et fait faire des nœuds aux cerveaux des apprenants. Soixante-dix…. Quatre-vingt dix,…. Ce système de comptage, qui peut faire rire jaune les étrangers, est issu du système vicésimal, qui a pour base le nombre vingt. Il complète le système décimal qui s’applique de 20 à 60. Cette nomenclature de base 20 remonte aux origines des peuples qui avaient pour habitude de compter sur leurs dix doigts et leurs dix orteils. Alors on ne dit pas “deux-vingts” mais “quarante”. On ne dit pas non plus “nonante” mais quatre-vingt dix… Le français fait faire des noeuds au cerveau de ses apprenants… Sinon ce serait trop facile.

7. Une langue vivante qui évolue

groupe-etudiantes FLE

La langue française évolue parce qu’elle appartient aux langues vivantes, et est pratiquée par 300 millions de locuteurs. Ses changements se manifestent par de nouveaux mots, qui entrent dans le dictionnaire ou simplement dans le langage courant. Les anciennes générations ont même des difficultés à comprendre les plus jeunes… Nombreux anglicismes, influences étrangères ou régionales, vocabulaire technique lié aux nouvelles technologies rendent certaines personnes perplexes !

Le français s’enrichit chaque année de nouveaux termes qui sont adoptés par les francophones tandis que d’autres disparaissent, par obsolescence et désuétude.

Par exemple, Blob, influenceur, hygge, féminicide,… font leur entrée au dictionnaire 2021. Le français constitue donc une langue étrangère complexe dans la mesure où elle vit et évolue avec son temps. Elle est ouverte au monde et s’adapte au contexte international, c’est ce qui fait aussi sa richesse et son dynamisme.

Le français suit des règles de grammaire et de conjugaison auxquelles elle déroge parfois…. La langue de Molière déjoue les codes du Bescherelle, et rend son apprentissage plus difficile pour un étranger, d’autant plus si sa langue maternelle n’est ni latine ni germanique. Tout dépend du point de vue… A bien y regarder, le français n’est pas aussi complexe que le mandarin par exemple, qui nécessite d’apprendre un nouvel alphabet fait de sinogrammes qui ne laissent transparaître aucune phonétique.

L’auteur et cinéaste Eugène Green, français, résume d’une belle façon la complexité de la langue française et lui donne toute sa grandeur :

“Le français impose un recul, une réflexion intellectuelle pour trouver la bonne orthographe, pour conjuguer, même pour quelqu’un dont c’est la langue maternelle. Si bien que la langue française met un auteur d’origine étrangère sur un pied d’égalité”.

scène de Midnight-in-paris
Séjour linguistique : visiter la France à Carnaval

Séjour linguistique : visiter la France à Carnaval

Après la période hivernale, le printemps pointe son nez, et le Carnaval porte avec lui gourmandise, rire et déguisements avec un petit vent de folie et de lâcher prise! 

Dans la perspective d’un séjour linguistique en France pour les vacances d’hiver (février-mars), Vacances Actives Linguistiques vous propose un tour de France des carnavals et un défilé de spécialités culinaires et de costumes hauts en couleurs ! Oui, entre Mardi Gras et Carnaval, la France peut faire concurrence à Rio et Venise! 

Etudiants francophones : voici 3 raisons de visiter la France aux vacances d’hiver

chrysanthemes de la Toussaint
  1. Pour préparer et fêter Carnaval avec sa famille d’accueil ou un groupe d’étudiants Français Langue Etrangère. Le principe est simple : fabriquer ou acheter un masque, un costume, manger plus qu’il n’en faut, parader et faire la fête !
  2. Pour apprendre le français sans se prendre au sérieux : professeurs et familles jouent le jeu du Carnaval, un moment de joie, de danse, de déguisement pour oublier la tristesse de l’hiver !
  3. Pour découvrir les traditions des régions françaises avec originalité, quelle que soit la destination du séjour FLE. Les voyageurs peuvent découvrir les festivités de Mardi Gras et du Carnaval, du nord au sud de la France.

Le début du voyage : d’où viennent les traditions du Carnaval ?

Aux origines de Carnaval en France

vacances patates au champ

Les historiens associent les origines de Carnaval aux rites païens de l’Antiquité, où des scènes de divertissements et de mascarades s’organisent à la fin de l’hiver, pour annoncer le printemps et la renaissance de la nature.

Dans l’ancienne Babylone, au IIème siècle avant J.-C., les fêtes des Sacées célèbrent la déesse Anaïtis et le réveil de la nature, en renversant l’ordre établi. Maîtres et esclaves se déguisent et inversent leurs rôles durant 5 jours de fêtes!

Les Grecs, quant à eux, célèbrent Dionysos, dieu de la fécondité, du vin et de la végétation, avec des défilés et des représentations théâtrales, des scènes de mime.

Les Romains organisent des Saturnales, en l’honneur du dieu de l’agriculture et du temps : des mascarades animent les rues lors du solstice d’hiver, tandis que maîtres et esclaves échangent les rôles pour le plus grand plaisir du public.

C’est au Moyen Âge que les chrétiens s’inspirent de ces traditions païennes pour les célébrations religieuses de Mardi Gras et Carnaval ayant lieu avant le Carême, à l’arrivée du printemps.

Déguisement oblige !

patates et cepes

Pour fêter Carnaval en France, les étudiants FLE et voyageurs étrangers doivent être prêts à venir déguisés ! Traditionnellement, on portait le masque pour imiter et se moquer d’une autorité ou d’un serviteur. Sans être reconnus grâce à leur costume, les participants osent la caricature sans craindre les représailles ! Attention aux déguisements de professeurs de langue ! Fêter Carnaval donnera l’occasion au voyageur de passer un bon moment en créant le costume idéal avec sa famille d’accueil ou un groupe d’étudiants, pour se mettre dans la peau de son héros, d’un personnage célèbre réel ou fictif! Tout est permis !

Goûter aux spécialités de Carnaval et Mardi Gras

Prêts pour un séjour reconstituant ?

patates et cepes

Passer les vacances d’hiver en France est synonyme de grande gourmandise ! Les réjouissances gustatives de Carnaval précèdent le Carême (40 jours de jeûne). Le point culminant est le Mardi Gras, fête traditionnelle chrétienne où l’on se ravitaille généreusement avec des aliments riches et des spécialités culinaires particulièrement reconstituantes! Les familles françaises s’accordent tous les excès gastronomiques, on festoie autour de préparations riches et peu coûteuses. L’objectif ? Finir les stocks de beurre, d’œufs et de sucre !

De nos jours, le Carême est bien moins respecté que  Mardi Gras ! On prend des forces et des calories mais on oublie de suivre le jeûne pour les éliminer ensuite…  Carnaval et Mardi Gras, célébrés durant les vacances de février-mars des écoles françaises, demeurent un grand moment de convivialité et d’abondance !

Faire sauter les crêpes 

paris cimetiere pere lachaise

Dans la continuité de la chandeleur (le 02 février en France), les crêpes font partie des spécialités incontournables des festivités de Carnaval et Mardi gras. Chaque région a sa recette de crêpes, à base de lait ou d’eau, son type de farine, sa dose de sucre, et son alcool pour parfumer ! Les étudiants sont généralement de grands fans de cette spécialité française !

Préparer les beignets : spécialité emblématique du Carnaval et toutes ses variantes régionales

Les beignets sont des pâtisseries très anciennes qui remontent aux fêtes des calendes romaines. Il se prépare dans toutes les régions françaises comme LA spécialité du Mardi Gras par excellence. D’une ville à l’autre, d’une famille à l’autre, la composition, la forme, l’épaisseur, et le nom changent! Voilà de quoi s’entraîner à la prononciation française avec un bon accent des terroirs :

Beugnets en Franche Comté (souvent aux pommes), Bottereau (Pays Nantais, Anjou), Bougnettes (Pays catalan), Bugnes à Lyon, à base de pâte levée, Chichi frégi (Provence), Craquelins (Savoie, Limousin, Bretagne), Croquignolles (Anjou), Crouchepettes (Landes), Frappes de Corse (aromatisées à l’eau-de-vie de myrte), Foutimassons (Vendée,Poitou), Ganses (Nice), Mascottes (Côte d’Azur), Merveilles (Sud Ouest), Oreillettes (Languedoc), Rousettes (Alsace), ou encore les Tourtisseaux (Vendée).

Alors, quelle sera la recette de votre famille d’accueil ?

Sète tombe de Paul Valéry
port de Sète

Tour de France des Carnavals : choisissez votre destination

Les Carnavals acidulés de Nice et de Menton

Le Carnaval de Nice est le plus grand Carnaval de France et connu à l’international : il attire des voyageurs étrangers des quatre coins du monde. Depuis le Moyen Âge, cette fête populaire est animée par des concours de défilés de chars, des mascarades, des batailles de fleurs et des cavalcades plus rocambolesques et surprenantes les unes que les autres.

C’est l’occasion pour les voyageurs et étudiants FLE de découvrir la ville de Nice sous un jour bien plus coloré et dévergondé! Un défilé de 18 chars spectaculaires a lieu sur le Corso Carnavalesque chaque jour pendant deux semaines en février, avec ses immenses personnages de carton-pâte et ses centaines de danseurs.

Voilà un moment exceptionnel pour les visiteurs : voir la Promenade des Anglais toute travestie et le Roi de Carnaval trôner sur la Place Masséna!

L’apothéose de ce séjour linguistique au Carnaval de Nice est la Bataille des Fleurs : un vent printanier et bucolique souffle sur la ville ! Des comédiennes postées sur des chars ornés de fleurs fraîches lancent des bouquets et du mimosa en pluie sur le public!

Pour clore les festivités, la Baie des Anges s’illumine sous les feux d’artifices et le bûcher du Roi, brûlé sur la mer Méditerranée.

 

Etape au Carnaval de Menton

paris cimetiere pere lachaise

Nos guides réservent une surprise inoubliable à nos voyageurs, en faisant étape à Menton : une ville tout en jaune citron ! Le Carnaval de Menton se distingue par l’omniprésence de ce fruit emblématique méditerranéen. Depuis 1930, on y célèbre le citron sous toutes ses formes, avec des chars, des costumes et des sculptures entièrement réalisés avec des citrons!

Le Carnaval de Paris renaît !

Ceux qui veulent passer un séjour linguistique à Paris pour les vacances de février pourront célébrer un Carnaval en … renaissance. Tombé en désuétude après la seconde guerre mondiale, il reprend peu à peu sa vigueur dans les années 90. Désormais il se compose de la promenade des masques et de cortèges de chars, au cours d’un grand défilé en costume entre la place Gambetta et la place de la République.

paris cimetiere pere lachaise

Détour par le Carnaval de Dunkerque 

La Carnaval de Dunkerque était à l’origine une fête de pêcheurs, un banquet offert par les armateurs à leurs marins courageux avant la reprise de la pêche au printemps. Il se distingue des autres carnavals de France et du monde, pour ses traditions insolites et sa longue durée (festivités durant presque 3 mois !). Défilés déguisés, festins et traditions maritimes se mêlent pour donner un Carnaval unique ! L’ambiance y est survoltée et très arrosée, marquée par les bandes, défilés de carnavaleux déguisés, emmenés par le tambour-major; et les bals nocturnes.

Électrochoc du Carnaval de Dunkerque pour tous les visiteurs : le fameux lancer de harengs. Lors du grand défilé, les bandes font un arrêt sous les fenêtres de l’hôtel de Ville où le maire et son équipe lancent des harengs fumés (sous cellophane) sur le public de carnavaleux! Souvenir (olfactif) de voyage assuré !

Du côté de la Bretagne : le Carnaval de Douarnenez

Il faudra aller jusqu’au Finistère, à Douarnenez, pour découvrir le plus important carnaval de Bretagne. Bals et défilés costumés se succèdent pour célébrer le Roi de Carnaval, Den’Paolig, (littéralement “pauvre homme” en breton), suspendu sur la façade des Halles de la ville, puis brûlé sur le port à la fin des festivités. On célèbre les “Gras de Douarnenez” depuis 1835, pour fêter la fin de l’hiver, et la reprise d’un travail plus fructueux des marins-pêcheurs.

Alors, à quel roi du Carnaval nos voyageurs vont-ils se vouer ? Quelles seront les recettes de gourmandises de Mardi Gras proposées par les familles françaises pour vider les placards et se faire plaisir pendant les vacances d’hiver? Quels déguisements nos étudiants vont-ils confectionner pour célébrer Carnaval dans les rues de Nice ou de Dunkerque?

Une chose est sûre : ils repartiront avec une recette de beignets originale, des confettis plein les yeux et des souvenirs hauts en couleurs !

Partir en séjour linguistique à Lyon

Partir en séjour linguistique à Lyon

Dans la série “apprendre le français à”, Vacances Actives Linguistiques vous emmène dans la capitale de la gastronomie française, Capitale des Gaules, Ville des Lumières, et Cité des gones… autant de noms et de renom pour désigner : Lyon!

Quelques minutes de lecture pour vous inspirer un voyage gourmand, folklorique et riche d’expériences, avec un parler français quelque peu argotique!

Voici un menu de séjour linguistique et culturel savoureux pour visiter la France avec nos guides Français Langue Etrangère férus d’histoire et de gastronomie ! Découvrez nos incontournables, nos activités phares et nos rendez-vous immanquables à Lyon : meilleure destination de France pour un séjour gastronomique selon The Times (2015).

 

lyon, place vue de nuit
croisiere sur saone Lyon
lyon vue à la tombée de la nuit

Explorer Lyon et son patrimoine UNESCO

le Vieux Lyon : déambuler par les traboules

traboule  du Vieux Lyon

Tout voyageur débarquant à Lyon doit être bien chaussé : la déambulation dans les quartiers, les traboules et les ruelles anciennes de Lyon est passionnante, sportive et infinie ! Chaque visiteur trouvera son époque et son quartier préféré, on peut arpenter la ville à pied et s’imprégner du dynamisme culturel et de la richesse historique de Lyon, et s’aider un peu du funiculaire à l‘Antiquaille, pour s’économiser un peu!

Notre guide FLE, véritable expert de l’incontournable “Vieux-Lyon”, quartier médiéval et Renaissance, emmènera les étudiants et apprenants à travers les traboules, ces passages semi-cachés qui relient les rues entre elles et dévoilent au passage de surprenantes cours intérieures, des galeries à l’italienne, des puits et des tours-escaliers en colimaçon…

De la Fourvière à la Fontaine des Jacobins, de la Croix Rousse à la promenade des quais de Saône, Lyon offre un cadre parfait pour les voyageurs qui souhaitent suivre un circuit photographique ! La cité est particulièrement photogénique!

vue sur la fourviere-de-lyon
lyon-vue sur les toits
lyon-groupe-sur-les-quais

Le quartier et la vie des Canuts lyonnais

lyon-quartier-croix-rousse

Lyon a bâti sa fortune sur le commerce de la soie, développé au confluent du Rhône et de la Saône. A la Maison des Canuts et à l’Atelier de Soierie, on redécouvre les métiers à tisser ancestraux et des techniques d’impression sur soie centenaires. Les étudiants et apprenants pourront assister à des démonstrations en français particulièrement insolite, à des ateliers de tissage sur le Jacquard, ou observer les diverses méthodes d’impression et de peinture à la main, unique en France!

L’apprentissage et la découverte de la ville lyonnaise se poursuit dans le quartier de la Croix Rousse, imprégné de la vie ouvrière, la culture du ver à soie et l’industrie textile au XIXe siècle : une histoire pleine de rebondissements à partager avec notre guide historien.

metier-tisser de la Maison Canut de Lyon
metier à tisser Maison des canuts de Lyon

Les grandes signatures architecturales 

Lyon témoigne de grandes signatures architecturales modernes et contemporaines, de quoi interpeller et surprendre les voyageurs étrangers : l’Opéra et son dôme redessiné par Jean Nouvel,  la fontaine signée Bartholdi et ses chevaux fumant par les naseaux, le Musée Lyon Confluence sur la Presqu’île entre Rhône et Saône… il y en a pour tous les goûts architecturaux !

Dome de l'Opera de jean Nouvel à Lyon
musee des Confluences à Lyon

Parler et manger Français à Lyon : un duo gagnant et gourmand

Faire un atelier gastronomique avec un chef

atelier cuisine de chef en groupe à lyon

4300 restaurants, 20 restaurants étoilés, 20 bouchons traditionnels : de quoi se perdre tant il y a de choix (et de qualité) de bonnes adresses gastronomiques à Lyon, berceau du chef étoilé mondialement reconnu, Paul Bocuse.

En voyageant avec VAL pour un séjour linguistique et culinaire à Lyon, vous pouvez compter sur nos guides experts et gourmets pour vous orienter vers les meilleures adresses, les “bouchons” véritables qui ne trompent pas leurs clients. Et pourquoi pas vous initier à l’art culinaire made in Lyon !

L’équipe de VAL organise diverses expériences en groupe avec un guide FLE pour en expliciter chaque étape : Tour gastronomique sur la cuisine lyonnaise, dégustation de vins du Beaujolais (pour les apprenants adultes uniquement bien sûr !), ateliers de pâtisserie ou de cuisine. A vous d’opter pour les activités qui vous feront vivre votre voyage en français avec un maximum de gourmandise! Et qui sait tenter le challenge d’un atelier à l’École du maître Paul Bocuse… 

Faire un tour gastronomique aux Halles Bocuse

portrait Paul Bocuse

Etape aux halles du marché Paul Bocuse, qui réunissent une cinquantaine de commerces de bouche haut de gamme. C’est le rendez-vous des gastronomes, et des chefs qui viennent faire leur ravitaillement.

Les voyageurs étrangers les plus téméraires pourront être initiés tôt le matin à la collation des ouvriers : le mâchon, à base de charcuterie et de tripes, et d’une goutte de Beaujolais !

Ou plus sobrement, se préparer un pique-nique authentique à base des nombreuses charcuteries lyonnaises ou d’un Saint Marcellin local.

Déguster les spécialités dans un bouchon lyonnais

bouchon lyonnais intérieur

Le “bouchon” est ancré dans l’imagerie populaire et a donné tout son caractère aux tables des brasseries françaises : un comptoir, des nappes à carreaux rouges et blancs, des meubles en bois, des tables serrées, un décor de batterie de cuisine en cuivre et des affiches anciennes…

Le midi, les voyageurs profiteront de ce moment convivial pour échanger sur leur matinée de cours de français ou de visites, et pour déguster des spécialités lyonnaises dans la bonne humeur. Tablier de sapeur, Poulet Célestine, Quenelles de brochet, Cervelle de Canuts etc … autant de spécialités aux noms incongrus qui appellent la curiosité, la gourmandise et le récit d’histoires à table ! Vous terminerez bien par une petite part de tarte aux pralines …

spécialité lyonnaise - cervelle-de-canuts
machon lyonnais
spécialité lyonnaise - quenelle de brochet
spécialité lyonnaise - tarte aux pralines

La Fête des Lumières de Lyon : Un moment unique

photo de femme - fete-des-lumieres

Cette année 2020 n’a pas totalement éteint la ville de Lyon pour le 8 décembre. Si la Fête des Lumières a été annulée, les habitants ont maintenu la tradition de poser ou de suspendre les lumignons (bougies courtes et cannelées insérées dans des verres) à leurs fenêtres. Cette fête historique rassemble des millions de visiteurs français et étrangers chaque année, un des quatre plus grands rassemblements festifs au monde.

Toute la ville ancienne se pare de mille feux durant quatre jours : les sites patrimoniaux, les bords de fleuves et les collines, les rues et quartiers sont illuminés et des spectacles son et lumière sont donnés chaque soir pour un festival technique et artistique impressionnant.

Le 8 décembre, une date à retenir pour tous nos groupes de voyageurs FLE curieux de visiter Lyon dans une atmosphère féérique en 2021!

lumignons de la fete de Lyon
décor de la fête des lumières de Lyon
fete-des-lumieres de Lyon

La Fête des Lumières de Lyon : Un moment unique

théâtre de Guignol de Lyon

Peut-être la réputation de Guignol a-t-elle gagné les pays européens voire même l’Outre-Atlantique… Une visite au Musée Guignol fera découvrir à nos étudiants FLE ce personnage fantasque, emblème de la ville de Lyon. Cette marionnette à gaine créée vers 1808 par Laurent Mourguet est un ouvrier en soie, bavard et exubérant. Il parle le dialecte lyonnais et use d’expressions truculentes, pour évoquer des scènes de vie cocasses, lors de représentations dans des petits théâtres, parfois mobiles et improvisés dans toute la France. Alors attention au vocabulaire peu châtié de Guignol, qui n’est pas forcément un exemple à suivre pour nos apprenants de la langue de Molière… 

Vous êtes professeur FLE ou agent de voyage ? Vous souhaitez organiser un séjour linguistique à Lyon ?  

V.A.L., votre agence de séjours linguistiques en France, organise l’intégralité du voyage et des cours de français à Lyon et dans la région, à travers un circuit touristique entre bouchons, ateliers d’art et musées nationaux  !  VAL vous propose notamment Le séjour EXCEPTION FRANÇAISE organisé autour des icônes de la région lyonnaise : la gastronomie, les artisans d’art, la mode, les produits de luxe, l’histoire, l’art de la table, le spectacle, les insolites… A découvrir et à préparer dès maintenant ! 

Séjour linguistique : visiter la France aux vacances de Noël

Séjour linguistique : visiter la France aux vacances de Noël

Vous prévoyez un séjour linguistique et culturel en France à Noël ? Préparez-vous à un marathon de traditions, d’expériences culinaires et festives !

Visiter la France aux vacances de Noël est une divine occasion pour s’imprégner de la magie des Fêtes de fin d’année, et pour parfaire son français dans une ambiance spéciale. Voyons comment profiter des moments de ferveur et de partage, si particuliers dans l’année des Français.

Les vacances de Noël : une période clé pour un séjour linguistique

En voici 2 bonnes raisons :

  • Découvrir la culture française sous des aspects traditionnels, en participant aux coutumes religieuses ou laïques, dans les familles d’accueil. 

  • Préparer la rentrée de janvier dans les meilleurs conditions

Les vacances de Noël sont une période charnière dans l’année des étudiants. Un séjour linguistique pour les apprenants du Français Langue Etrangère est donc le bienvenu pour tester les acquis. C’est une opportunité pour repartir en janvier sur de bonnes bases et préparer le reste de l’année dans les meilleures conditions.

Paris à Noel - Metro illuminé
famille et arbre de Noel

Etudier et voyager dans la magie de Noël

Les traditions françaises

Des illuminations féériques

Un point commun avec les pays d’outre-Atlantique ou d’Europe occidentale : au mois de décembre, les espaces publics et les maisons se parent de leurs plus beaux atours pour célébrer Noël et le Nouvel An. Les villes et les quartiers rivalisent de beauté avec les décorations, les guirlandes lumineuses et les sapins majestueux qui trônent sur les grand-places ou devant les hôtels de ville. 

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Sapin et origine des boules rouges

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Décorer le sapin de Noël à la maison est un moment sacré  pour les familles françaises.

À l’origine, les familles suspendaient des fruits, précisément des pommesDans la région des Vosges, au milieu du XIXe siècle, une importante sécheresse frappe la production de pommes. Pour pallier l’absence de ce fruit élémentaire dans la décoration de Noël, un souffleur de verre recréé les pommes en verre rouge. A défaut de les manger, ces pommes ornementales deviennent rapidement une tradition décorative dans toute la France et au-delà. 

Les Santons : la tradition provençale

fabrication des santons

Pour célébrer la Nativité, certaines familles réalisent la crèche, placée près du sapin et composée de santons. La fabrication des santons est apparue en Provence, inspirée d’une coutume italienne. Le terme vient du provençal “santoun” (traduit par “petits saints”), représentant de petites figurines en argile locale, peintes et assemblées pour former la crèche.

Dans le Sud de la France, cette tradition des santons est encore fort présente, si bien que des foires aux santons sont organisées partout dans la région, la plus grande étant celle de Marseille. (Découvrez notre offre de séjour culturel en Provence ici)

Les marchés de Noël : destination Strasbourg

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Passer un séjour culturel dans la région alsacienne pour Noël est une chance!  Strasbourg a été désignée Capitale de Noël en 1992, un titre bien mérité qui s’explique par une tradition germanique très ancienne.

Le premier marché de Noël à Strasbourg a vu le jour en 1570 ! Étudiants, apprenants, et professeurs FLE : vous flânerez dans le marché des Délices, au marché du Carré d’Or ou au marché des Irréductibles, devant les stands merveilleux des artisans, et sous les lumières étincelantes des lustres en cristal de Baccarat.  

Une parenthèse enchantée idéale pour trouver le petit cadeau souvenir de fabrication artisanale (rien d’attrape-touriste ici!) qui fera mouche une fois rentré au pays.

Enfin, le marché de Noël de Strasbourg c’est le moment de se réchauffer avec des spécialités gastronomiques à déguster sur le pouce. Les bretzel, kouglofs, moricettes, ou mannala abondent sur les étals alléchants.

L’incontournable et traditionnelle boisson que l’on retrouve dans tous les marchés de Noël de France: c’est le vin chaud, breuvage suave à base de vin rouge infusé de cannelle, d’orange et autres épices réchauffant les cœurs et les esprits…

vin chaud noel
marche-de-noel alsace

Les vitrines de Noël des grands magasins : destination Paris

Paris offre un spectacle féerique unique grâce aux décorations des vitrines des grands magasins de la capitale. Galeries Lafayettes, Samaritaine, BHV et autres grandes marques jouent la surenchère de lumières et d’animations pour éblouir les passants.

Les vitrines se transforment en théâtre de marionnettes, en cabaret, en défilé de mode, en un festival féerique d’ingéniosité et de créativité pour le plaisir de tous.

Paris vitrine-grands-magasins Noel
Paris vitrine-grands-magasins Noel
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Les spécialités culinaires de Noël selon les régions

Le repas copieux du réveillon de Noël

Traditionnellement, les Français aiment se réunir pendant les vacances de Noël autour de repas copieux, où l’on met à l’honneur des produits de qualité.

A la table des hôtes français, il y a les incontournables : le foie gras, les huîtres, le saumon fumé et la dinde aux marrons. C’est le quatuor gagnant des dîners du 24 décembre.

Si les estomacs sont encore accrochés, il faut faire honneur à la bûche qui clôt le repas de Réveillon, entre autres chocolats, clémentines et marrons glacés.

Votre séjour se transforme alors en marathon culinaire d’exception ! Et les restaurants ne dérogent pas à la tradition, ayant plaisir à les faire découvrir aux visiteurs venus d’autres contrées.

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Noël en Provence

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Voyageurs FLE, si vous passez vos vacances de fin d’année en Provence, votre séjour sera rythmé par la dégustation des 13 desserts de Noël ! Ils personnifient les 13 membres de la Cène. La diète méditerranéenne satisfait les becs sucrés cette fois! On retrouve le traditionnel pain à l’huile d’olive aromatisé aux zestes d’agrumes appelé “pompe à l’huile”, des noix, des figues séchées, des raisins secs, des dattes, de la pâte de coing, divers fruits confits, du nougat blanc, du nougat noir (avec des amandes grillées et du miel caramélisé), du nougat rouge (aux pistaches et à la rose),  des oranges, clémentines, le melon d’eau et les fameux Calissons d’Aix-en-Provence. 

Noël en Alsace

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Pâtisser en famille un mois à l’avance fait partie de l’art de vivre et des traditions inconditionnelles du Noël alsacien. On fabrique toutes sortes de Christolles, de Mannele et Bredele, multitude de biscuits, brioches et autres confiseries illustrant les thèmes et les personnages de Noël et de la Saint Nicolas. Le pain d’épices, parfumé à la cannelle, la cardamome, les amandes et le miel, accompagne aussi les goûters du mois de décembre depuis le XVIe siècle!

 

A chaque région et chaque famille sa spécialité et ses coutumes. Les fêtes de fin d’année sont porteuses d’allégresse et de ferveur, d’expériences singulières et riches de culture pour les voyageurs. L’immersion linguistique en France à Noël sera lumineuse et gourmande !

Toutefois, par delà les frontières, il semblerait qu’un lieu commun de Noël perdure, quelles que soient les cultures et les âges….le pull moche! Avec lui, les voyageurs ne se sentiront pas dépaysés ! Pensez-y, vous réussirez votre intégration à coup sûr !

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Séjour linguistique : visiter la France aux vacances de la Toussaint

Séjour linguistique : visiter la France aux vacances de la Toussaint

Les vacances de la Toussaint sont les deux premières semaines de répit accordées aux écoliers français après la rentrée. Encore nostalgiques de l’été, mais déjà plongées dans l’atmosphère de l’automne, les familles se réunissent traditionnellement pour vivre un moment de recueillement au moment de la Fête des Morts.

A cette occasion, les traditions ne sont pas si nombreuses et pourtant, la Toussaint constitue une étape incontournable dans l’année des familles françaises. Voyons quelles sont les coutumes, les curiosités gastronomiques et culturelles à découvrir pour des vacances en France à la Toussaint.

Les traditions de la Toussaint en France

De la Fête des Saints à la Fête des Morts

La Toussaint, contraction de “Tous les Saints”, est une fête catholique célébrée le 1er novembre en France en l’honneur de Dieu et de tous les saints. Les Français l’associe – par confusion et commodité des usages – à la Fête des morts ayant lieu le lendemain. Toutefois, seule la Toussaint est un jour férié : c’est ce jour que choisissent les familles pour se recueillir et aller fleurir les tombes. En quelque sorte, on assiste à des célébrations “clair-obscur’” : on passe de la lumière à l’ombre, de la Fête de tous les Saints à la Fête de tous les Morts !

chrysanthemes sur les tombes à la Toussaint
famille dans un cimetière à la Toussaint

La Toussaint : une fête culturelle plus que religieuse

chrysanthemes de la Toussaint

Il faut avertir les visiteurs étrangers : le culte des morts en France est bien plus modéré et réservé que dans certains pays, comme au Mexique par exemple, où se tiennent traditionnellement des célébrations spectaculaires.

La tradition de la Toussaint en France veut que l’on se rende au cimetière pour rendre hommage aux proches disparus. On dépose sur les sépultures des fleurs et des bougies, symboles d’une vie heureuse dans l’au-delà.

Les chrysanthèmes, ou les oeillets d’Inde, ont l’avantage sur toutes les autres fleurs, car ce sont celles qui résistent le mieux au froid et à l’humidité de l’automne…

Qui-sait, le réchauffement climatique viendra peut-être modifier ces usages… Néanmoins les Français sont fidèles à ce rituel, ne manquant pas le rendez-vous avec leurs proches, au-delà de toute conviction religieuse.

Les “vacances patates” des enfants

vacances patates au champ

Anecdote historique : la Toussaint coïncidait autrefois avec celle de la récolte des pommes de terre. A cette période, toute la famille travaillait dans les champs, et les enfants devaient alors manquer l’école! C’est ainsi que les « vacances patates » furent instaurées. De nos jours, l’expression perdure encore dans certaines régions francophones de Suisse par exemple. Mais elle a été globalement rebaptisée « vacances de la Toussaint »

Alors les jeunes, prêts pour des “vacances patates” en France ?

Traditions culinaires de la Toussaint : des vacances réconfortantes!

Les rituels culinaires de la Toussaint sont rares

patates et cepes

En France, comme dans d’autres pays (catholiques) du monde, la Toussaint constitue un moment de recueillement et de rassemblement avec la famille et les aïeux. 

La gastronomie a sa place au coeur des réjouissances. Pourtant, la France n’entretient pas de traditions culinaires proprement dites pour cette occasion. Alors que dans d’autres pays, le “repas des morts” est un festin familial pour partager symboliquement le repas avec leurs défunts, on ne recense que très peu de recettes de la Toussaint.

Quelques rares traditions régionales persistent de manière très localisée. Par exemple, le pâté de poires de Fisée est un gâteau feuilleté aux senteurs d’automne (poires, sucre, clous de girofle, vin et gousse de vanille). Il se déguste à la Toussaint dans le Pays de Bray au nord-ouest de la France.

Ou encore les niflettes, pâtisserie originaire de la ville de Provins, en Seine-et-Marne, tartelette traditionnelle de la Toussaint ressemblant aux Pasteis de Nata portugais.

pâté de poires de Fisée
recette-toussaint-niflette

Les bons produits d’automne

Alors si nos étudiants et voyageurs étrangers viennent séjourner en France à la Toussaint, à quoi doivent-ils s’attendre à la table de leurs hôtes ? Alors que l’air se refroidit et que l’hiver se rapproche, les vacances de la Toussaint sont l’occasion d’entamer une cure de bonnes choses reconstituantes pour préparer l’hibernation!

Les recettes réconfortantes à base de produits des bois et les premiers légumes d’hiver arrivent dans les assiettes. Champignons et châtaignes se font griller tandis que la citrouille, star d’Halloween, se transforme en soupe et en accompagnement de poulets rôtis! On prépare des pâtes de coings, on déguste la poire sous toutes ses formes et on termine par un gâteau aux noix du Périgord en dessert. (Aller plus loin : lire notre article “apprendre le français en cuisinant”)

noix du Perigord
potirons et citrouilles
chataignes grillées

Quelle destination choisir pour visiter la France à la Toussaint?

Difficile de choisir où séjourner en France pour la Toussaint, tant il y a de choix ! Il faut reconnaître que les cimetières n’inspirent pas forcément une balade touristique. Et pourtant ! la France recèle d’immenses cimetières particulièrement surprenants et célèbres, aussi célèbres que les personnalités qu’ils abritent.

Alors partons pour un bref tour d’horizon des curieux cimetières de France, qui pourra, qui-sait, vous faire pencher pour une destination de vacances d’Automne…

Paris et le cimetière du Père Lachaise

paris cimetiere pere lachaise

Direction Paris 20e et le Père Lachaise, où les visiteurs entrent dans un dédale de 70.000 concessions, “à la rencontre” de Molière, Balzac, La Fontaine, Apollinaire, Oscar Wilde pour les littéraires ; Chopin, Maria Callas, Edith Piaf, Jim Morrison… pour les musiciens…  Une occasion de plonger à la fois dans l’histoire et la culture de France en retraçant les biographies et les succès de chacune de ces personnalités françaises et internationales. Un vrai musée en plein air à ne pas manquer !

En savoir plus sur nos programmes de visites à Paris

Auvers sur Oise et le cimetière de Van Gogh

auvers sur oise cimetiere van gogh

A une trentaine de kilomètres de Paris, rejoignons Auvers-sur-Oise. Dans ce hameau de verdure, on suit un pèlerinage en hommage à Van Gogh, où le peintre néerlandais a réalisé 70 tableaux, inspiré par l’architecture locale notamment, et y passera les derniers jours de sa vie tout près de son frère. Le cimetière d’Auvers-Sur-Oise est de ceux que l’on visite que pour un seul nom. Ici, on y retrouve les deux stèles symétriques, émouvantes, de Théodore et Vincent Van Gogh.

La Normandie et le cimetière américain

A la Toussaint, c’est l’occasion de longer les plages du débarquement et de visiter le cimetière américain de Colleville-sur-Mer (“ Normandy American Cemetery and Memorial”), en surplomb de la plage d’Omaha Beach.

Il rassemble les tombes des soldats américains tombés au combat, la plupart le D-day sur Omaha Beach, le 6 juin 1944. Émouvant, impressionnant (70 ha de surface), il impose le respect par son immensité et sa sobriété. Une autre étape cruciale pour évoquer une phase de l’histoire mondiale avec les étudiants et visiteurs étrangers.

cimetiere americain normandie
cimetiere americain normandie

La Provence et le cimetière de Sète

Les destinations du sud sont indiquées pour séjourner en France à la Toussaint pour ceux qui craignent l’humidité d’octobre! La Côte d’Azur réchauffe et la Provence est tout aussi accueillante et recèle de curiosités funestes tout aussi surprenantes !

A Sète près de Nice, deux poètes, deux virtuoses de la langue française reposent à Sète : Paul Valéry et George Brassens. Dans un décor paisible de pins, de cyprès et d’horizon marin, le cimetière Saint-Charles de Sète a été rebaptisé “Cimetière marin” en référence au poème de Paul Valéry, dont la tombe est la vedette de ce lieu. Au cimetière de Py, plus populaire, le chansonnier George Brassens repose sous un cyprès.

 Découvrir notre programme de voyage dans le Sud de la France

Sète tombe de Paul Valéry
port de Sète

Ce toit tranquille, où marchent des colombes,

Entre les pins palpite, entre les tombes ;

Midi le juste y compose de feux

La mer, la mer, toujours recommencée !

Ô récompense après une pensée

Qu’un long regard sur le calme des dieux !

 

Paul Valéry, le cimetière marin, 1920.

Notre séjour en France à la Toussaint se termine sur ce poème de Paul Valéry, et de nombreuses inspirations pour un prochain voyage automnal dans l’Hexagone!

D’autres suggestions, recettes, sites remarquables à visiter en cette saison?

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