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Carnet de voyage FLE en Alsace

Carnet de voyage FLE en Alsace

22 Sep 2023 | idée destination, visites culturelles

Vacances Actives Linguistiques a exploré l’Alsace cet été, et vous partage ses 7 visites et activités coups de cœur dans le cadre d’un séjour linguistique en Alsace organisées par nos apprenants FLE.

Voici un itinéraire à la fois géographique qui s’étire du Nord au Sud, et chronologique, qui traverse les époques, Moyen Âge, Renaissance, et révolution industrielle. A l’arrivée de l’automne, les couleurs chatoyantes de l’Alsace en font l’une de nos destinations préférées : des maisons à colombages, des châteaux forts jalonnant les routes de crêtes et les collines viticoles, des panoramas étourdissants sur les Ballons des Vosges, et des gourmandises réconfortantes riches en énergie ! 

Nos programmes de séjour FLE en Alsace

1 : le Musée Lalique du Hochberg

Découverte passionnante que ce musée Lalique dédié à l’art du verre et du cristal. De pièce en pièce, l’exposition nous révèle toute la minutie et le prestige du savoir-faire des maîtres verriers. 

Le musée tient son nom d’une grande famille de créateurs et plus précisément de René Lalique, qui installa sa verrerie en 1922 sur le site du Hochberg. Le musée présente à la fois des bijoux d’une grande finesse, des flacons de parfums pour des marques luxueuses, des lustres et objets du quotidien ou de décoration tout aussi élégamment travaillés.

On peut regarder, on peut toucher aussi ! Grâce à des vidéos et des ateliers sensoriels permettant de toucher la matière à chaque étape de la création, les élèves saisissent le savoir-faire prodigieux de la tradition verrière. 

2 : Strasbourg et l’atelier gourmand de flammkush.

Strasbourg est un passage obligé de ce que voyage linguistique en Alsace, et la ville et le quartier européen méritent une semaine complète (à lire : notre premier carnet de voyage à Strasbourg.)

Après une balade dans le quartier de la Petite France, une visite et une ascension de la cathédrale pour rendre visite aux gargouilles, les élèves ont suivi un atelier de cuisine dédié à la tarte flambée.

Plat traditionnel local, la flammekueche, cuite dans un four à bois, a une recette et des ingrédients simples et précis : lardons fumés, oignon et crème. Une fois les tabliers et les toques reposés et les plans de travail bien farinés, l’atelier s’est transformé en une dégustation collective et l’élection de la meilleure flammeche !

3 : Visite du Château du Haut-Koenigsbourg

Direction le Château du Haut-Koenigsbourg, à l’assaut d’une des forteresses médiévales les plus préservées et emblématiques d’Alsace. Perché à 750 m d’altitude sur un éperon rocheux, le château donne en un clin d’œil l’impression de faire un saut de plusieurs siècles dans le passé. Ces murailles irrégulières épousent la forme de la montagne, depuis laquelle on peut observer les sommets arrondis des Vosges, la Forêt Noire, et si le temps le permet, les Alpes ! Une pause géographie bien nécessaire pour remettre les boussoles au nord !

La visite de la forteresse nous a permis d’initier notre groupe d’apprenants au vocabulaire de l’architecture médiévale : donjon et pont-levis, chemin de ronde et mâchicoulis,… Des salles d’armes au donjon, en passant par de belles pièces du quotidien aménagées et meublées, le Château du Haut-Koenigsbourg décrit la vie du Moyen Âge et l’évolution des armes et de l’art de la guerre.

4. La Bibliothèque Humaniste de Sélestat

Quittons le Moyen Âge pour entrer dans la Renaissance en suivant les mémoires de l’humaniste Beatus Rhenanus, né à Sélestat, ville alsacienne à qui il légua une fantastique bibliothèque, aujourd’hui inscrite au Registre Mémoire du monde de l’UNESCO. 

En feuilletant ses livres, manuscrits, feuillets et même cahiers d’écolier numérisés, nous parcourons à travers eux la vie des grands humanistes et voyageurs comme Beatus Rhenanus ou son ami, le célèbre Erasme. La découverte des mondes inexplorés, la rencontre avec des cultures nouvelles, le développement de la science et des techniques, la réflexion de la place de l’homme dans l’univers… Cette visite à la Bibliothèque Humaniste offre un miroir précieux à nos apprenants du français langue étrangère et jeunes voyageurs en herbe.

5 : La Volerie des Aigles au château de Kintzheim

Comment se découvrir une fascination pour les rapaces ? Rendez-vous à la Volerie des Aigles de Kintzheim, spectacle impressionnant garanti !

Nous avons accompagné nos apprenants FLE pour cette sortie nature riche en émotions. En observant l’aigle ravisseur, la chouette à lunettes ou encore le harfang des neiges (qui a fait l’unanimité chez les fans d’Harry Potter en y reconnaissant les traits d’Hedwige), l’admiration et la surprise dominent.

On y découvre près de 30 espèces de rapaces, tous aussi vifs, ingénieux et remarquables les uns que les autres. Un atelier pédagogique accompagnait notre visite pour comprendre comment les aigles sont nés ici en captivité et évoluent comme dans leur environnement naturel.

6 : Le charme des villages alsaciens : Ribeauvillé, Colmar, Eguisheim…

Il fallait bien consacrer une journée à la visite des beaux villages alsaciens, au caractère bien affirmé et romantiques à souhait. Habitués à découvrir ces villages en période de Fêtes, pour profiter pleinement de la magie des marchés de noël, ces sites sont tout aussi appréciables pour la flânerie et la dégustation de bons produits locaux ! Sur la Route des Vins, les charcuteries, bretzels et autres choucroutes se vendent à foison ! 

Ribeauvillé illustre bien le style architectural de ces beaux villages alsaciens, aux maisons à colombages colorées et chatoyantes. Nos élèves ont choisi parmi les plus belles l’Auberge de l’Éléphant, ainsi que la Maison des Ménétriers (autrement dit, des musiciens) située au début de la Grand-Rue, avec sa façade joliment décorée datant de 1683. Et pour ne pas manquer d’énergie, nous avons rendu visite à une chocolaterie alsacienne familiale !

A Eguisheim, nous avons organisé un mini jeu de piste : nos jeunes voyageurs sont partis à la découverte de ce village en ruelles en colimaçon, et à la rencontre des habitants et des touristes pour récolter un maximum de réponses aux questions en un minimum de temps. Challenge relevé ! Maisons à pans de bois et aux toits pointus, linteaux de portes sculptés et fontaines secrètes, les indices étaient cachés partout ! Ce village coloré parmi les préférés des Français (foi de Stéphane Bern!), offre un joli labyrinthe propice au jeu et de splendides vues sur les collines alsaciennes. 

Dernière étape : Colmar, la plus charmante et apaisante, surnommée la Petite Venise. On retrouve les maisons à colombages cette fois bordant des canaux et de petites ruelles pavées. En l’absence du Marché de Noël et de ces milles artisans et commerçants, nous avons jeté notre dévolu sur l’Ecomusée d’Alsace : un village traditionnel alsacien reconstitué pour redonner vie aux constructions, métiers et costumes d’antan. On y a rencontré le forgeron, le tonnelier, le charron… mais aussi l’instituteur qui au sein de sa salle de classe tient un cours sur l’histoire de l’Alsace ! Silence !

7. La Cité du Train, patrimoine SNCF à Mulhouse

Un voyage dans le voyage… La cité du train de Mulhouse nous a tous embarqués dans l’univers des voyages en train, à travers la visite des matériels roulants et la découverte de tous les objets utilisés à bord, et leur évolution dans le temps.

D’espaces en espaces, les visiteurs approchent le monde du train dans toutes ses dimensions, parfois ludiques (Le train et les vacances, les congés payés de 1936), parfois géographiques (le train et la montagne, un défi technique !), parfois géopolitique et dramatique (le train et les guerres mondiales). Les élèves se sont passionnés pour les authentiques locomotives à vapeur des années 1850, les voitures à Impériale ou les luxueux wagons-restaurants de la Compagnie des Wagons-Lits, au service du fascinant Orient Express. Et le TGV n’est pas en reste !  Les trains modernes et à grande vitesse ont attiré la curiosité des élèves, et suscité bien des vocations !

Nos séjours linguistiques en Alsace allient la nature fraîche et montagneuse des Vosges à la richesse de l’histoire et de la culture locale. Facilement combinables avec des visites de métropoles emblématiques comme Paris ou Lyon, ils s’organisent en toute saison, avec un esprit encore plus magique pendant les Fêtes de Noël.

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Carnet de voyage en Baie de Somme

Carnet de voyage en Baie de Somme

22 Août 2023 | idée destination, vacances en France, visites culturelles

Pour ce carnet de vacances linguistiques, nous nous écartons légèrement des sentiers battus avec une escapade en Baie de Somme. Notre professeure de Français Langue Etrangère, Amelia, accompagne son groupe d’élèves maltais et partage ses coups de cœur de cette région entre Picardie et Normandie. ravie par le charme de la Baie, elle nous fait vivre une échappée ressourçante depuis Paris, où tous les élèves ont fait le plein de nature.

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La Baie de somme en 5 coups de coeur

Notre voyage linguistique a pris un virage à 360° lorsque mon groupe d’élèves, mon guide et moi-même avons quitté Paris, ses lumières, ses musées et ses grands monuments, pour rejoindre la Baie de Somme. En seulement deux heures nous avons totalement changé de décor, de paysage et même d’époque semblerait-il ! Les falaises de craie blanche, les dunes et les marais, les cabanes de plages comme à la Belle Epoque, les moutons et les cerf-volants, les villas chics face à la mer….
Mes élèves ont respiré à fond, oubliant presque leur smartphone ! Voici nos moments favoris résumés en un carnet de voyage en 5 chapitres. 

1. Le Crotoy et la course de char à voile 

Au Crotoy, à marée basse, la plage de sable fin s’étend à l’infini, et nous donne une impression d’immensité, embrassant tout l’estuaire de la Somme. Nous avons profité au maximum de cet espace ouvert et ensoleillé, quelle chance ! pour faire du char à voile avec les élèves. Après ces deux heures de sport (intensives !), il restait encore de l’énergie à certains pour s’adonner à l’observation ornithologique. Nous avons sollicité notre guide local pour nous aider à reconnaître les différentes espèces d’oiseaux présentes sur le territoire, notamment grâce à leur bec : le Petit gravelot, l’Avocette, l’Huitrier pie… font partie du paysage.

A la fin de la journée, le groupe a été particulièrement surpris d’apercevoir un train à vapeur, comme à la Belle Epoque. Charmante perspective ! Ce train à l’élégante locomotive progresse lentement mais sûrement, et rejoint Saint Valéry, en longeant toute la Baie de Somme. Le train est passé sous nos yeux, laissant les élèves ébahis et curieux.

2. Saint-Valery-sur-Somme : entre moutons et charme médiéval

Saint Valéry est un des 3 ports de la Baie de Somme, et son village se trouve perché sur un promontoire rocheux. Nous avons découvert cette bourgade médiévale bucolique et romantique, encore ceinte de remparts et de deux tours défensives. Ce fut un vrai coup de cœur en visitant le quartier des pêcheurs, Courtgain, organisé en un dédale de ruelles étroites et fleuries, avec encore des maisons à colombages, et des murs en damiers rouges et blancs. 

Après une cassolette de moules frites, nous avons rejoint l’Herbarium des remparts : un jardin botanique datant du Moyen-Âge qui rassemble de nombreuses espèces végétales rares. 

Depuis les hauteurs de Saint Valéry, les élèves ont pu admirer le paysage fantastique, ses grandes étendues de sable alternant avec des prés : les mollières (ici il y a un vocabulaire très spécifique au paysage, la faune et à la flore… pas facile !). C’est là que les fameux moutons des prés salés paissent tranquillement. La végétation iodée donne à leur chair une saveur incomparable. 

Enfin, nous avons croisé la chapelle des marins, faite de silex et de craie : cette architecture, c’est du jamais vu ! Au sommet de son clocher, il n’y a pas de coq et encore moins de croix, mais un goéland! 

3. Cayeux sur Mer et le phare de Hourdel

A Cayeux, le paysage littoral change un peu. Le sable laisse place aux étendues de galets. Comme ils sont difficilement praticables, un chemin de planches de plus de 2 km s’étale le long de la plage, le plus long d’Europe, et nous sert de sentier pour cheminer à travers les dunes et les galets jusqu’aux falaises vives ( c’est à dire les falaises qui ont les pieds dans l’eau).

L’atmosphère y est tout aussi romantique, comme dans un ancien temps : au loin le phare du Hourdel, vert et blanc, les cerf-volants colorés et les cabanes de plage alignées (il y en a plus de 400 ans pendant la belle saison !). 

Le blockhaus nous permet de faire un rappel de l’histoire de la Seconde Guerre mondiale aux élèves et sert aussi de repère dans l’évolution du littoral. 

Mais le clou du spectacle de la journée (et même du voyage), reste la rencontre avec les phoques ! Nous avons eu la chance de les apercevoir : il faut dire qu’ils sont nombreux car ils ont élu domicile dans la Baie de Somme depuis des décennies. A marée haute, en gardant ses distances (plus de 200 m), on peut y observer la plus grande colonie de phoques veaux-marins de France et de nombreux phoques gris.

4. Mers-les-Bains, chic village pour la pêche à pied 

Cette impression de voyage dans le temps, à la Belle Epoque, se poursuit en arrivant à Mers les Bains, au creux de la falaise de craie blanche. Le village arbore de très jolies villas ! Les maisons colorées, avec leurs vérandas suspendues (les “bow-windows”) et leurs façades si élégamment décorées, forment un vrai décor de carte postale. Nous avons consacré la matinée à la pêche à pied, puisque c’était marée basse, en compagnie du guide et des nombreux amateurs habitués. D’ailleurs, nous leur avons confié notre récolte à la fin de cette matinée quelque peu grisâtre et venteuse… on ne peut pas avoir du soleil tous les jours en bord de mer picarde !

5. Parc du Marquenterre : pause naturaliste

Encore une belle journée en lien étroit avec la nature : le parc de Marquenterre est une immense réserve naturelle, unique pour observer les animaux et les espèces végétales de la baie de Somme. Et tout particulièrement les oiseaux….

C’est le moment de dézoomer la carte de France et de faire un cours de géographie : la Baie de Somme est idéalement située entre la Mauritanie et la Scandinavie, ce qui fait d’elle un refuge privilégié pour les oiseaux migrateurs d’Europe. Ainsi, accompagnés d’un guide naturaliste, nous avons organisé un jeu de piste pour les élèves pour les encourager à bien observer les différentes espèces et à mieux connaître leur mode de vie. Très enrichissant !

Ces vacances linguistiques entre ville et bord de mer furent une excellente surprise. Après les fastes et la grandeur de la capitale parisienne, nous avons apprécié la grandeur et le charme d’une région tournée vers la nature. En Baie de Somme, les élèves ont pu  déconnecter, se ressourcer et apprendre mille et une choses sur la vie littorale, l’histoire, et la beauté de cet environnement préservé.

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Carnet de voyage linguistique à Marseille

Carnet de voyage linguistique à Marseille

20 Juil 2023 | idée destination, témoignages voyageurs, visites culturelles

Thian, professeur de français langue étrangère d’origine argentine, nous partage les meilleurs souvenirs de son voyage linguistique à Marseille aux côtés de ses élèves de Buenos Aires, et accompagné de l’agence Vacances Actives Linguistiques. Un carnet de voyage riche de saveurs et d‘accents chantants, qui a porté beaucoup de joie au groupe, en découvrant la culture et la langue française à la mode provençale. 

Découvrez nos séjours linguistiques à Marseille : détails et réservation

Récit de notre séjour français à Marseille

La ville de Marseille est sonore, animée, et ses habitants ont bien la réputation de ne pas avoir la langue dans leur poche ! Voilà une destination parfaite pour mon groupe d’étudiants en français langue étrangère : le contact y est facile, les lieux d’interaction avec les habitants sont multiples, et les Marseillais parlent fort ! Certes l’accent local ne facilite pas la compréhension orale, mais il la pimente !

Nous avons suivi un itinéraire provençal fabuleux, riche d’histoire, d’architecture et de paysages scéniques, d’anecdotes toutes aussi passionnantes que farfelues, et d’une gastronomie savoureuse.

2 emblèmes marseillais à visiter, 8 siècles les séparent 

La Basilique Notre-Dame de la Garde ou Bonne Mère pour les intimes

Cette basilique était d’abord une modeste chapelle au 13e siècle, perchée sur la colline surplombant la cité phocéenne. Elle devient populaire lorsque des marins, ayant survécu à un naufrage, en font leur lieu de prière principal. Au 19e siècle, une immense Vierge Marie de cuivre est érigée au sommet du monument, désormais basilique, protectrice et emblème de la ville, visible depuis chaque point de Marseille.

Je me souviendrai toujours de notre ascension à pied, accédant au site par une pente infiniment raide !! C’était le moment sportif du jour pour tous les élèves ! Arrivés au sommet, un mistral étourdissant s’est levé… Face à ce panorama à 360°, la scène était à couper le souffle dans tous les sens du terme ! A l’intérieur de la basilique, son décor de mosaïques était somptueux, à l’inverse de sa crypte, bien plus austère. Notre Dame de la Garde est un lieu totem à visiter absolument pour bien comprendre le culte voué à La Bonne Mère ! 

Visiter le MUCEM, un nouveau phare dans le port de Marseille

Quelle étrange vision dans ce MUCEM, Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée… Au-delà de ses expositions passionnantes, ce musée présente une architecture fascinante. 

Posé sur le front de mer de Marseille, il prend la forme d’un cube enrobé d’une dentelle de béton joliment dessinée, qui laisse le visiteur voir le paysage au travers. On peut alors observer la mer par ce filtre de résille, ainsi que le Fort Saint Jean et le beau patrimoine maritime de la ville. 

Un vrai plaisir pour les yeux, que les élèves n’ont pas manqué de photographier en mode selfie !

Des paysages scéniques à faire rêver 

 Une randonnée jusqu’aux calanques de Marseille

C’était une de nos grandes attentes de voyageurs : les incontournables Calanques! C’est en partie pour cela que nous avions choisi Marseille comme destination de voyage linguistique avec l’agence VAL : le soleil, la mer et ses incroyables plages d’un bleu paradisiaque. Nous avons choisi d’y aller en randonnée, pour apprécier la nature sauvage du site. Plusieurs heures de marche dans les collines de garrigue nous ont permis d’accéder à ce lieu privilégié. Après une pause pique-nique, nous avons pris le temps d’étudier la flore locale aux noms caractéristiques: chêne kermès, figuier de Barbarie, griffes de sorcières… Une façon de travailler un vocabulaire français spécifique, et de prendre conscience des dangers qui menacent la zone : incendies, sécheresse, disparition de la biodiversité, etc. 

Et tout d’un coup, du haut de la colline, la vue s’ouvre sur les eaux scintillantes de la calanque. Après une baignade rafraîchissante, le chemin retour nous attendait…

Le château d’If, vu de loin

La mer, on ne s’en lasse pas ! Pour ce troisième jour de voyage linguistique à Marseille, nous voilà partis en bateau de bon matin, direction les Îles du Frioul. Sur l’itinéraire, nous avions pour étape le Château d’If, accroché à son rocher. Malheureusement, la houle de la mer Méditerranée ne nous a pas permis d’accoster. Nous avons donc relaté l’histoire de ce lieu rendu mythique par le Comte de MonteCristo : ce personnage de roman écrit par Alexandre Dumas. 

Cette forteresse royale édifiée par François 1er au 16e siècle a fait office de prison d’État pendant plus de 300 ans. Lieu historique, magique et effrayant à la fois, a beaucoup inspiré mes élèves en cours de FLE. Quelques mois plus tôt, nous avions étudié en classe la légende de Monte Cristo, lu un passage de l’œuvre et organisé un concours de rédaction sur ce personnage. Et si Edmond Dantès avait eu un complice dans le Château d’If ? 

Ce jour-là à Marseille, la mer agitée a décidé de notre sort : nous n’avons pas pu découvrir le Château d’If et nous sommes arrivés aux îles Frioul à moitié trempés par les éclats de vagues !

French jeu de piste aux  îles du Frioul

Les jeux de piste : rien de tel pour apprendre le français en s’amusant. Dans cet environnement encore préservé, fait de roches, de criques sablonneuses et d’eaux translucides, nous avons organisé un jeu à énigmes sur l’île de Ratonneau, la principale de l’archipel. Les étudiants devaient répondre au questionnaire en un temps limité, à la recherche d’informations auprès des locaux (commerçants principalement) ou en travaillant leur sens de l’observation. Cet exercice organisé en équipe et sans smartphone, oblige les élèves à penser et à  s’exprimer en français. Le jeu de piste organisé par l’agence leur a permis de découvrir par eux-mêmes l’histoire de l’archipel du Frioul, si intrigante : des aventures militaires, un lieu de quarantaine pour les bateaux étrangers après la grande peste, « L’hôpital Caroline », le fort de Ratonneau… Les élèves ayant donné les bonnes réponses aux énigmes ont eu droit de se baigner en premier dans les calanques !

Explorer la Grotte Cosquer : le clou de notre voyage linguistique à Marseille !

Nos étudiants en français sont tombés sous le charme de la Grotte Cosquer, grotte préhistorique sous-marine (seule la reproduction se visite, l’originale étant entièrement protégée). Un univers hors du temps, et hors de l’espace. L’histoire de la découverte de ce lieu est tout aussi insolite et enchanteresse. Henri Cosquer, un plongeur passionné explore les côtes marseillaises et découvre fortuitement la grotte sous-marine en 1985, puis ses peintures pariétales quelques années après ! La grotte a été fréquentée par les hommes il y a plus de 33000 ans … La reconstitution du site et des peintures se visite en petits groupes, au sein d’une base sous-marine imaginaire, en suivant 3 niveaux sous la mer. Les étudiants ont été passionnés par cette plongée ultra réaliste dans la Préhistoire. 

Marseille, Ville cinéma

Nos étudiants ont pu découvrir Marseille avant d’y voyager ! En effet, certains ont visionné le film Stillwater, une réalisation américaine de 2021 avec Matt Damon et Camille Cottin, entièrement tournée dans les rues et les calanques de Marseille.

Le quartier typique du Panier que nous avons exploré dans ses moindres ruelles ensoleillées et colorées, avec ses artisans et ses bars restaurants animés, est un véritable décor de cinéma. Le guide nous informe que ce quartier est le set d’une série connue et diffusée dans le monde entier et dans toutes les langues : Plus Belle la Vie. Puis nous l’avons suivi jusqu’au Pôle Média de la Belle de Mai, pour visiter les studios de tournage de la série, où sont reconstituées les scènes de vie quotidienne du fameux quartier du Panier.

Découvrir la gastronomie marseillaise en direct du Vieux Port

Ce voyage linguistique à Marseille passe obligatoirement par les bonnes tables et la dégustation de produits typiques de la région provençale. On apprend mieux le français le ventre bien rempli, paraît-il. A commencer par ce plat au nom surprenant et difficile à prononcer pour un étranger : la bouillabaisse. Nous avons retracé les étapes de la recette en allant sur le Vieux Port le matin, au moment du retour des bateaux de pêche, pour reconnaître les poissons utilisés dans cette concoction locale. La rascasse n’a pas séduit beaucoup de nos jeunes gourmets. Les élèves ont préféré discuter avec les commerçants et regarder les jolis bateaux amarrés… 

La soupe au pistou a fait plus d’amateurs au dîner ! Les saveurs du basilic ont fait chanter les papilles comme on dit dans la région ! Enfin, les petites navettes, biscuits croquants en forme de barque, et parfumés à la fleur d’oranger, ont fait office de goûter. La boutique les Navettes des Accoules dans le quartier du Panier a été dévalisée !

Une légende urbaine marseillaise… 

Saviez-vous qu’il y a bien longtemps, le Vieux-Port de Marseille a été mystérieusement bloqué par un sardine géante, obstruant l’accès des navires au port. Malgré tous leurs efforts, les marins n’ont pu la déloger! La sardine monstre resistait obstinément. 

La solution est venue d’un jeune garçon : il utilisa un petit poisson appelé le muge, comme appât pour attirer la sardine géante hors de l’entrée du port. Victoire! l’effet diversion a fonctionné, et le port était libéré. Voilà une légende insolite qui participe de l’histoire orale de MArseille et du lien intangible que la ville entretient avec la mer… . 

Faire un séjour linguistique à Marseille, c’est aller à la rencontre de la culture française en lien avec la mer. L’histoire (et la préhistoire), le patrimoine, l’architecture, les paysages, la cuisine … tout est tourné vers la Méditerranée. Cette semaine rythmée par les cours de français le matin et les sorties l’après-midi, a généré un enrichissement culturel et humain sans pareil pour tout le groupe scolaire. Une belle aventure bleu marine où les élèves ont échangé avec d’autres étudiants marseillais malgré quelques difficultés à comprendre l’accent provençal très chantant !

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Créer son propre parfum à Grasse : tout savoir sur l’art de la parfumerie française 

Créer son propre parfum à Grasse : tout savoir sur l’art de la parfumerie française 

24 Mai 2023 | culture française, visites culturelles

L’arrière-pays niçois séduit par son charme et son patrimoine si… parfumé… Grasse, capitale mondiale des parfums est une étape incontournable de nos séjours en Provence. Les maisons de parfums emblématiques de France accueillent les visiteurs pour leur faire découvrir l’univers onirique du parfum et partager savoir-faire et expériences lors d’ateliers passionnants. 

Dans cette cité médiévale aux couleurs provençales, partageons un atelier de création de parfums pour tout apprendre des secrets de fabrication de cette précieuse potion. 

Ce récit fait référence au voyage linguistique d’un groupe d’étudiants en FLE d’origine ouzbek, venus découvrir le Sud de la France, pour apprendre le français en voyageant ! 

Pour en savoir plus : 

Découvrez nos séjours linguistiques à Nice et en Provence

Visiter Grasse, capitale mondiale du parfum

Grasse et l’art du parfum, patrimoine mondial de l’UNESCO

C’est reconnu mondialement ! La région de Grasse en Provence et ses savoir-faire en matière de parfumerie font partie du patrimoine culturel immatériel de l’humanité reconnu par l’UNESCO. Voilà une bonne raison pour les visiteurs étrangers de découvrir cet univers passionnant. Ce classement se justifie par plusieurs savoir-faire séculaires :

  • la culture de la plante à parfum, 
  • la connaissance des matières premières naturelles et leur transformation,
  • l’art de composer le parfum. 

Tout un art en effet : le Pays de Grasse cultive les matières premières et développe des méthodes artisanales d’assemblages odorants depuis le XVIe siècle…

Le parfum de Grasse : des savoir-faire artisanaux historiques

Après la visite de Nice, Antibes, et de la côte méditerranéenne, la découverte des richesses de l’arrière pays s’impose. 

Ce n’est pas le fait du hasard si Grasse est devenue le berceau de la parfumerie française. Sa région réunit toutes les conditions favorables à la culture des fleurs et de matières premières pour la fabrication de nombreuses fragrances. Et elles sont aussi avantageuses pour le tourisme ! Du soleil, de la douceur, peu de précipitations… ainsi qu’un sol fertile et des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération, perfectionnés à l’ère industrielle.

Des paysages parfumés de renom 

Des paysages idylliques et colorés entourent les villages provençaux : des collines et des champs,  peignées de rangs de lavande, de roses, de violettes et tant d’autres plantes aromatiques, dont les essences servent à la fabrication des parfums les plus raffinés. La fleur mythique de Grasse ? Le jasmin, cultivé depuis la première heure pour le plus grand plaisir des artisans et des habitants, profitant de ses effluves ravissants. 

Grasse est aussi la ville natale de nombreux parfums de luxe et de renommée mondiale : Chanel, Dior ou encore Rochas ont trouvé l’inspiration dans cette cité si poétique et créative. 

Un village provençal de caractère 

Et que dire du village ! Ramassée sur un promontoire rocheux, dominant les champs de cultures odoriférantes, la cité de Grasse est un petit trésor architectural typiquement provençal. Avec ses rues étroites abritées du soleil et ses bâtisses ocres, ses chapelles romanes et ses placettes ombragées, la balade respire l’ambiance méridionale ! 

Les amateurs de littérature et de cinéma se remémorent la même référence : le roman noir Le Parfum de Patrik Süskind a pour principal décor la cité médiévale de Grasse. L’auteur a sans nul doute été inspiré par la région lorsqu’il y a étudié l’histoire médiévale.

Faire un atelier de création de parfum : un souvenir unique !

Les maisons de parfums sont pour la plupart installées dans de splendides villas provençales, ce qui rend la visite et l‘atelier de création encore plus enchanteurs ! 

Avec nos jeunes voyageurs étudiants FLE, nous avons suivi un atelier de création de parfum : cette expérience complète et immersive a fait l’unanimité ! Toutes les parfumeries emblématiques de Grasse proposent des ateliers de création de parfum : Fragonard, Galimard, Molinard. Cette initiation permet à chacun de se révéler… nez ! Ce métier si mystérieux et talentueux inspire l’admiration et fait tant rêver ! Elle donne accès à des savoir-faire exceptionnels, et renseigne sur les traditions culturelles françaises, avec son lot de lexique spécifique transmis de manière ludique.

La visite de la maison du parfumeur

Tout commence par une visite de la maison du parfumeur, des lieux de conservation des matières premières et des laboratoires de fabrication : des fûts aux alambics, le parcours est un véritable voyage des sens. On y découvre des flacons sculptés d’une élégance rare, en cristal, conçus par de grands noms (Baccarat, Lalique); mais aussi de vieilles affiches publicitaires des tout premiers parfums à succès international,… 

Puis les participants apprennent les rudiments du travail olfactif : comment sentir, connaître les essences et les associer pour composer une fragrance unique. Accompagnés d’un parfumeur expérimenté, ils apprennent les bases du métier avec le vocabulaire et les techniques spécifiques d’un art qui fait appel à la sensibilité, l’attention et la précision. Une occasion parfaite pour développer cette partie du dictionnaire français et d’encourager les apprenants à participer activement en partageant leurs sensations, leurs préférences olfactives, etc.

L’atelier étape par étape : 

La découverte des matières premières 

Avant de les manipuler, il faut connaître les matières premières qui offrent une palette de senteurs très variée. Fleurs, fruits, épices, bois, … Elles sont à l’origine de l’identité olfactive d’un parfum, en fonction de leurs caractéristiques et de leur concentration. Des expressions bien spécifiques interpellent : « essence de jasmin », « absolue de rose », « huile essentielle de bergamote », “eau de parfum”, “eau de toilette”, “eau de Cologne”… un pot-pourri de senteurs et de vocabulaire français !

Associer les notes olfactives :

Étape suivante : choisir les notes olfactives par ordre de priorité en fonction de ses propres préférences : 

  • d’abord une note de fond  (la note du parfum qui persiste sur plusieurs heures)
  • puis une note de coeur (la note ressentie après quelques instants)
  • et enfin une note de tête (la première note qui chatouille le nez!)

A chacun de choisir ses notes favorites : florales, fruitées, hespéridées, boisées, orientales pour construire sa propre pyramide olfactive!  L’exercice fait réfléchir et suscite la curiosité : On interroge son voisin : “Tu as choisi quoi toi?” Les goûts et les couleurs ne se discutent pas !

Le temps de la formulation est venu

Une fois les accords sélectionnés, il s’agit de passer à la formulation : doser les différentes notes en prenant en compte leur puissance, leur caractéristiques. Chacun se transforme en chimiste, on parle pourcentage de dilution, proportion, équilibre, … pour atteindre la composition harmonieuse que l’on espère ! 

L’assemblage

Puis les apprentis nez passent à l’action : l’assemblage des matières premières. En respectant les proportions que chacun a déterminées, les essences sont mesurées, prélevées avec les accessoires adéquats et assemblées dans un flacon vaporisateur.

Le parfum est prêt : chacun vaporise légèrement sa création avec fierté et retrouve les notes choisies soigneusement au début de l’atelier.

Les voyageurs, avec leur certificat d’apprenti parfumeur en poche, repartent avec un souvenir unique dans leur valise. Un parfum créé sur-mesure par leurs soins, dans un univers hors pair où l’âme des artisans parfumeurs français plane encore.

A tous les professeurs et accompagnateurs de voyage : cet atelier est un cours de FLE qui ne dit pas son nom ! Si particulier, immersif et stimulant, il offre une plongée exaltante dans le patrimoine français, l’univers provençal, et combine des aspects linguistiques, culturels, et même scientifiques. 

Une activité 100% validée par nos voyageurs ! 

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Auvers-sur-Oise : voir les derniers paysages de Van Gogh

Auvers-sur-Oise : voir les derniers paysages de Van Gogh

23 Fév 2023 | culture française, idée destination, visites culturelles

70 jours, 78 œuvres :

Vincent Van Gogh a battu des records de créativité artistique dans cette période pourtant bien sombre de sa fin de vie à Auvers-sur-Oise. 

Ce village pittoresque du Vexin a sans nul doute été une source d’inspiration et un moteur pour le peintre, et pour beaucoup d’autres artistes… Visiter Auvers-sur-Oise vous immerge dans des paysages champêtres et bucoliques, et dans les derniers jours de la vie chaotique du peintre impressionniste. Une journée émouvante, passionnante et dépaysante à 1h de Paris.

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Les paysages du Vexin : ressourçants et inspirants

Auvers-sur-Oise est un village pittoresque lové au cœur du parc naturel régional du Vexin, et de ses grands champs ouverts et colorés. Irrigué par l’Oise, affluent de la Seine, ce paysage offre une grande bouffée d’air à ceux qui l’arpentent, au gré des chemins ruraux. Des ruelles bordées de maisons bourgeoises et de fermes en pierre calcaire, des manoirs et des chaumières, des champs de blé et de vastes étendues parsemées de fleurs. Ce décor a inspiré Van Gogh et bien d’autres artistes paysagistes et impressionnistes. Pissarro, Daubigny, ou encore Gauguin s’y sont ressourcés et y ont trouvé l’inspiration créative au contact de cette campagne. 

“ Il y a beaucoup de bien-être dans l’air. Un calme à la Puvis de Chavannes j’y vois ou y crois voir, pas d’usines, mais de la belle verdure en abondance et en bon ordre.” 

Lettre du 25 mai 1890 de Vincent Van Gogh à son frère Théo

Si vous avez déjà suivi notre guide à Fontainebleau, alors vous vous souviendrez du village d’artistes de Barbizon, et de son école de peintres… Nombre d’entre eux, représentants du mouvement des Impressionnistes, ont aussi fait étape à Auvers-sur-Oise, couchant sur leurs toiles les paysages du Vexin. 

Le Docteur Gachet et sa maison

Un autre point commun relie tous ces artistes : le Docteur Gachet, peintre, collectionneur d’art, et médecin homéopathe. Il s’est lié d’amitié avec les peintres impressionnistes et cubistes, comme Pissarro et Gauguin. Van Gogh, enchanté par cette rencontre, réalisa le portrait du docteur et représenta plusieurs fois dans ses tableaux la jolie maison bourgeoise du praticien. 

Le jour du suicide du peintre, le Docteur Gachet fut dépêché sur place, à l’Auberge Ravoux.

Le Château d’Auvers sur Oise

Le Château d’Auvers sur Oise est une splendide demeure bourgeoise du XVIIe siècle érigée par un puissant homme d’affaires italien proche de Marie de Médicis. En visitant ce domaine de style classique et ses jardins étagés, on découvre un parcours immersif et sensoriel sur le mouvement Impressionniste et ses nombreuses influences dans l’art. Une parfaite expérience pour s’imprégner des techniques et du contexte de ce courant pictural, si bien représenté par Van Gogh. D’ailleurs, le peintre hollandais immortalise le château d’Auvers-sur-Oise sur une toile intitulée Le château d’Auvers au coucher du soleil.

La promenade du parc y est très agréable et mène à un nymphée, une grotte circulaire artificielle surprenante, disposant d’un éclairage zénithal et décorée de coquillages. 

Toquez à la porte de l’Auberge Ravoux, entrez dans la dernière “maison de Van Gogh”

Vincent Van Gogh est venu se réfugier à Auvers-sur-Oise sur les conseils de son frère Théo, qui lui a vanté les mérites de cette campagne apaisante. Après des années tumultueuses, tourmenté par son âme et son art, Vincent Van Gogh passe les dernières semaines de sa vie à l’Auberge Ravoux. Le peintre y prend pension en mai 1890 dans une petite mansarde de 7m2, où il dessine inlassablement, et peint frénétiquement près de 80 tableaux.

Il a ses habitudes à l’Auberge, choisit toujours la même place pour se restaurer… jusqu’à ce jour de juillet 1890. Au milieu des champs de blé qui cernent le village, Van Gogh se tire une balle dans la poitrine, et se traîne jusqu’à sa chambre où il décède le surlendemain, le 29 juillet 1890. 

En découvrant ces lieux parsemés d’objets du quotidien, de reproductions de peintures et de lettres écrites à son frère… l’émotion est saisissante. 

L’un de ses derniers tableaux illustrent l’ultime paysage qui marquera son œuvre et sa vie : Champ de blé aux corbeaux. 

L’église et le cimetière d’Auvers sur Oise

Voici un autre motif récurrent des dernières peintures de Van Gogh : l’église d’Auvers-sur-Oise. Par son tableau éponyme, le peintre lui confère une notoriété mondiale ! 

Au Nord de l’église, le cimetière abrite la tombe de Vincent et de son frère Théodore Van Gogh. Tous deux décédés à quelques mois d’intervalle, ils furent inhumés côte à côte. Un lierre, issu du jardin du Docteur Gachet, recouvre et réunit les deux tombes d’une grande sobriété. Elles sont marquées par une pierre simple avec leurs noms gravés dessus.

Vincent Van Gogh n’est pas le seul artiste à être inhumé dans ce modeste cimetière. On croise aussi les sépultures d’Émile Boggio – peintre postimpressionniste, de Léonide Bourges – peintre, élève de Daubigny, ou encore Charles Sprague Pearce – peintre américain, élève de Bonnat.

Visiter Auvers-sur-Oise est un voyage dans le temps et dans l’esprit de Van Gogh. Riche d’émotions et de souvenirs, l’itinéraire retrace la fin de vie du peintre hollandais, et permet de s’immerger dans les paysages ruraux colorés qui ont inspiré de nombreux artistes. Lieu de vie, lieu de mort, lieu de création, lieu de folie, Auvers sur Oise et ses décors bucoliques et rustiques vous offrent une pause artistique et culturelle dépaysante à moins d’une heure de Paris !

Vacances Actives linguistiques vous invite à suivre les derniers pas de Van Gogh jusqu’au Vexin français : on attend vos réservations !

Nos excursions à la journée autour de Paris

Carnet de voyage au Mont Saint-Michel : les coups de coeur d’Ava.

Carnet de voyage au Mont Saint-Michel : les coups de coeur d’Ava.

22 Sep 2022 | témoignages voyageurs, vacances en France, visites culturelles

Sur un itinéraire entre Normandie et Finistère breton, Ava, notre étudiante américaine et son groupe scolaire venu de Philadelphie ont profité d’une belle journée d’étape au Mont Saint-Michel. L’occasion pour Ava d’y consacrer une page de son carnet de voyage en français langue étrangère. 

Retrouvez le premier article d'Ava et son séjour linguistique en Normandie et Bretagne.

Mon carnet de voyage au Mont Saint-Michel

château fort Blandy-les-Tours

“Dans mon carnet de voyage, je voulais consacrer un article entier au Mont St Michel, car ce n’est pas pour rien qu’on le surnomme “La Merveille de l’Occident”. Ce site fantastique est absolument magique, je ne m’y attendais pas !

Après avoir quitté notre auberge de jeunesse de Saint-Malo, nous sommes arrivés avec le bus à proximité du Mont Saint-Michel. La Normandie nous fait plaisir avec beau soleil et de rares nuages! Nous avons pu accéder au site en navette puis  en traversant le pont-passerelle. Quelle drôle d’impression… on se sent tout petits !

Nous y sommes arrivés de bon matin alors que la marée descendait lentement : ouf, il n‘y a pas encore de foule à cette heure-ci… Profitons-en, c’est le 3e site touristique le plus visité de France !!

Première étape : l’abbaye du Mont Saint-Michel 

Incroyable découverte. L’abbaye est immense. Je suis impressionnée par sa grandeur, car elle rassemble plus de vingt salles. Elle domine cet énorme rocher de granit, et les pèlerins s’y rendent depuis le VIIIe siècle. L’abbaye est une prouesse d’architecture. Comme le dit notre guide, elle est un modèle remarquable de l’architecture militaire et religieuse, le tout perché sur un rocher au milieu d’une baie marécageuse! A son sommet, on aperçoit la statue de l’archange Saint-Michel culminant à plus de 157 mètres, si je me souviens bien. 

Lors de notre visite, nous avons traversé le réfectoire des moines, mais aussi le cloître de la Merveille, la crypte aux grands piliers… tout cela est enchanteur! Nous avons même entendu résonner les prières des moines, réunis dans une pièce qui leur est réservée. 

Quand je pense que cette abbaye a servi de prison pendant des années… Grâce à plusieurs personnes, comme Victor Hugo, le monument est redevenu public.

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Le village du Mont Saint-Michel 

Après la visite de l’abbaye, nous avons pris le temps de découvrir le village du Mont Saint-Michel, et de déambuler dans ses ruelles étroites du Moyen Âge. Pas toujours très authentiques car il y a beaucoup de boutiques de souvenirs, notamment dans la Grand Rue.  Mais on trouve aussi beaucoup de commerce d’objets religieux, car il ne faut pas oublier sa fonction de lieu de pèlerinage. 

Je plains un peu les 40 habitants du village, qui croisent presque 3 millions de visiteurs dans l’année ! En réalité, les résidents sont principalement des religieux, et ils acceptent volontiers les pèlerins et les touristes !

Faire le tour des remparts

Nous avons suivi le guide pour faire un tour des remparts du Mont Saint-Michel : un circuit idéal pour profiter des plus beaux points de vue panoramiques sur la baie mais aussi sur les maisons en pierre, et sur de jolis jardins fleuris qui ressortent autour du village. 

J’aime beaucoup ces constructions médiévales à colombages : c’est unique, et les maisons ont beaucoup de charme. Cela me rappelle celles que nous avons vues à Saint Malo 🙂

Les remparts ont été édifiés au cours de la Guerre de Cent Ans, et ils relient 7 tours de pierre par un chemin de ronde.

 J’ai pu prendre les plus belles photos de mon voyage, et je recommande tout particulièrement la vue depuis la Tour Gabriel, mon panorama préféré sur toute la baie du Mont Saint-Michel !

Passage serré dans la Venelle du Guet

La Venelle du Guet est la rue la plus étroite du Mont Saint Michel et parmi les plus étroites de France. Difficile de s’y faufiler, il faut marcher en crabe pour la traverser ! Elle est aussi appelée “Ruelle des cocus”, car on ne pourrait pas y passer avec des cornes, dit-on. 

Le Mont Saint-Michel est-il une île ? 

Oui! Le Mont Saint Michel est une bien une île ! 

Ce jour-là, nous sommes arrivés à marée descendante. Parfois, la mer s’éloigne jusqu’à 15 kilomètres du Mont. Les bancs de sable apparaissent : ici, on les appelle les tangues. Il y a des reflets incroyables, un effet de miroir éblouissant avec tant de couleurs différentes. Sous le soleil, le cadre est merveilleux !

Lorsque la marée monte, l’eau vient recouvrir le sable et rejoint le rocher, avec une force impressionnante paraît-il. Les marées y sont très  puissantes et spectaculaires.

Notre guide français nous apprend que l’abbaye, le village et la baie entière font partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. L’architecture mais aussi le paysage, et toute la vie de la faune et de la flore locale sont très riches, et doivent être protégés. 

Finir en beauté par la traversée de la baie avec un guide 

Comme le font les pèlerins, nous avons eu la chance de traverser la baie avec un guide spécialisé. La zone peut devenir dangereuse à marée montante, on peut vite se faire surprendre. Au milieu de la zone marécageuse, on découvre un paysage extraordinaire et une vue imprenable sur le mont Saint-Michel et les étendues de sable. Notre accompagnateur nous a enseigné le système des sables mouvants… et la technique pour s’en extraire ! Une expérience passionnante et un peu stressante au début !

La visite au Mont Saint Michel fait partie de mes plus beaux souvenirs de voyage en Normandie et en Bretagne avec le groupe de Français Langue Etrangère. Le site est grandiose et sans pareil. Je le recommande à tous les voyageurs venus en France ! Après cette journée bien remplie, nous poursuivons notre voyage à Dinard…

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